viernes, 15 de marzo de 2013

Un invento español elimina la grasa en las cocinas industriales

¿Quién dijo que en España no se innova? Teinnova, una empresa española especializada en investigación y desarrollo de sistemas para la inspección, limpieza y desinfección de conductos, ha desarrollado una tecnología capaz de eliminar la grasa en instalaciones de extracción de humos de cocinas industriales

Esta nueva tecnología permite llegar a lugares antes inaccesibles, lo que supone no sólo evitar los malos olores o contaminación de la comida, sino también un importante ahorro energético de hasta un 40%. Además, según ha informado a Efe su director general, Ramón Anadón, se producen cada día en el mundo de 2 a 4 incendios debidos a la grasa acumulada en las cocinas industriales. Esto le llevó a desarrollar esta innovación, que ya se está comercializando también fuera de nuestra fronteras. 

Pueden ver la entrevista realizada en http://www.agenciasinc.es/videos/detalle/105654.

Esta noticia ha sido publicada por el Servicio de Información y Noticias Científicas (SINC), que es la primera agencia pública de ámbito estatal especializada en información sobre ciencia, tecnología e innovación en español. Ha creado una categoría específica para noticias de innovación que a la que se puede acceder en http://www.agenciasinc.es/Innovacion

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